Dessert et yaourt au soja : toutes nos recettes

Name: Nos meilleures idées de recettes de desserts
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Cuisine: dessert
Ingredients: 400 g yaourt de soja (soit 200 g égoutté); 1/4 c. à café sel; 1/4 citron (jus); 1/2 citron (zeste); 50 g sucre en poudre; 1 c. à soupe fécule de maïs; 150 g crème de soja à fouetter (ici de la marque provamel); 1 c. à café extrait de vanille; 500 g fraises françaises; 15 spéculoos

Il faut toujours garder une place pour le dessert !

Un dessert, c'est un beau panier de fruits variés, colorés et brillants, suivant les saisons. Fruits délicieux aussi dans des tartes, clafoutis, sorbets, salades de fruits avec un soupçon d'amande, des confitures et des compotes. Une pêche Melba ou une poire Belle-Hélène, avec un coulis de chocolat noir.

C'est aussi un gâteau, comme une bûche de Noël digne d'un Chef, une forêt noire, un moka, où l'on retrouve avec gourmandise le chocolat en mousse ou en copeaux, une crème brûlée, la Chantilly. Et pourquoi pas une Dame Blanche ou un affreux dessert pour halloween ?